Тартар из говядины с хариссой и чипсами из лаваша

Мелко рубленная мраморная говядина с красным и зеленым луком, каперсами, тмином, наршарабом и бланшированным узбекским томатом. Подаем с соусом айоли на основе хариссы и палочками из пряного лаваша.

Состав:
говядина, печеные сладкие перцы, копченая паприка, тмин, корианд, перец пул бибер, чеснок, лимонный фреш,белый винный уксус, томатная паста, соль, лапиза, оливковое масло, красный лук, зеленый лук, каперсы, тмин, наршараб, узбекскй томат, тесто

Вес: 120 г
КБЖУ: 280 / 9 / 19 / 18 (на 100 г)