Азербайджанский плов с бараниной, сухофруктами и шафраном | Azerbaijani pilo with lamb, dried fruit and saffron

Баранина, томленая с луком, каштаном и сухофруктами, на подушке из рассыпчатого риса с шафраном и куркумой. Подается на лаваше и при подаче дополняется зеленью и гранатом.

Состав: рис, шафран, баранина, масло растительное, лук репчатый, соль, чернослив, курага, изюм, каштаны, лаваш, кинза, гранат.
Вес: 300
КБЖУ: 160 / 5,5 / 4 / 26

Lamb simmered with onions, chestnuts and dried fruit on a bed of fluffy rice with saffron and turmeric. Served on lavash and garnished with herbs and pomegranate.

Ingredients: rice, saffron, lamb, vegetable oil, onion, salt, prunes, dried apricots, raisins, chestnuts, lavash, cilantro, pomegranate
Weight: 300 g
Nutrition: 160 kCal/ 5.5 protein/ 4 fat/ 26 carbs