Шашлык из лосося, жаренный на открытом огне мангала. Подаем на тонком лаваше с долькой лимона, соусом хайдари, овощами на гриле и миксом зелени в качестве гарнира.
Соста: лосось, маринад; соус хайдари; лаваш; микс зелени: эстрагон, базилик, кинза, петрушка, укроп, лук, пюре из кизила и вишни; микс овощей: красный ялтинский лук, кабачок, баклажан, дрессинг из зиры и петрушки. Вес: 280 г КБЖУ: 140 / 17 / 7,5 / 1 (на 100 г)
Grilled over an open grill, served on thin lavash with haydari sauce, grilled vegetables, and a mix of fresh herbs as a side dish. Ingredients: salmon, marinade, acili sauce Weight: 190 g Nutrition: 140 kCal/17 protein/7.5 fat/1 carbs (per 100g)