Суйру лагман с говядиной | Suyru lagman with beef

Наваристый мясной бульон с лапшой ручной работы для лагмана (чузма) и обжаренными в томатной пасте мякотью говядины, стеблем сельдерея, морковью, репчатым луком, перцем Рамиро и чесноком. Доводим вкус набором специй. При подаче дополняем зеленью кинзы и регана и острым соусом лаза, также отдельно подаем темный уксус.

Состав: лапша, бульон, мякоть говядины, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, перец рамиро, чеснок, хмели-сунели, кориандр, зира, сванская соль, кунжутное масло, укроп, базилик, сушеный перец чили, паприка, чеснок, соль, масло растительное, темный уксус
Вес: 500 г
КБЖУ: 100 / 5,5 / 3,5 / 12 (на 100 г)

Rich meat stock with handmade lagman noodles and beef, celery, carrots, onions, ramiro pepper and garlic sautéed in tomato paste. Served with cilantro, oregano and hot laza sauce.

Ingredients: noodles, meat stock, beef, celery stalk, carrot, onion, ramiro pepper, garlic, khmeli-suneli, coriander, cumin, Svan salt, sesame oil, dill, basil
dried chili pepper, paprika, garlic, salt, vegetable oil
Weight: 500 g
Kcal: 100 kCal /5, 5 protein /3.5 fat /12 carbs