Лопатка ягненка с шафрановым рисом и перцами | Lamb shoulder with saffron rice and pickled peppers

Лопатка ягненка, томленная с тимьяном и розмарином, с изысканным соусом из кизила. На гарнир — шафрановый рис с сухофруктами и каштанами и маринованные перцы. Блюдо, созданное для того, чтобы делиться им в хорошей компании.

Состав: лопатка ягненка, тимьян, розмарин, соль, перец, растительное масло, кизил, барбарис, мед, соль, пул бибер, рис, шафран, сухофрукты, каштаны, соус из кизила, маринованные перцы
Вес: 1570 г
КБЖУ: 240 / 13 / 19 / 4,5 (на 100 г)

Lamb shoulder simmered with thyme, rosemary, and a sophisticated dogwood sauce. Served with saffron rice with dried fruit and chestnuts and pickled peppers. A dish to share in a good company.

Ingredients: lamb shoulder, thyme, rosemary, salt, pepper, vegetable oil, dogwood, barberry, honey, salt, pul biber, rice, saffron, dried fruit, chestnuts, dogwood sauce, pickled peppers
Weight: 1570 g
Nutrition: 240 kCal / 13 protein/ 19 fat/ 4.5 carbs (per 100 g)