Бедро молодого ягненка, жаренное на открытом огне из мангала. Подаем на тонком лаваше собственного приготовления с соусом аджили и салатом из Коул Слоу микса зелени, пюре из кизила и вишни.
Состав: бедро молодого ягненка, курдюк, лук, перец, соль, зира, соус аджили, микс зелени, пюре из кизила и вишни, лаваш Вес: 300 г КБЖУ: 240 / 8 / 19 / 10 (на 100 г)
Young lamb thigh, grilled over an open fire. Served on thin homemade lavash bread with acili sauce and a coleslaw salad with mixed greens, dogwood and cherry puree.