Бедро молодого ягненка, жаренное на открытом огне из мангала. Подаем на тонком лаваше собственного приготовления с соусом аджили и салатом из Коул Слоу микса зелени, пюре из кизила и вишни.
Состав: бедро молодого ягненка, курдюк, лук, перец, соль, зира, соус аджили, микс зелени, пюре из кизила и вишни, лаваш